Criada em 1986, a APCV – Cervejeiros de Portugal visa promover a Cerveja através do seu consumo responsável, promover o reconhecimento da sua contribuição para o bem-estar social e desenvolver esforços para a sua valorização enquanto produto que mobiliza uma cadeia de valor de grande aproveitamento económico.
A Cervejeiros de Portugal é a entidade responsável pela Lista de Variedades Recomendadas para a cevada dística e é entidade parceira do CEREALTECH, representando a indústria cervejeira.